Кофеин - польза или вред?

Незнакомка

Главный участник
Кофе – один из любимейших напитков многих наших соотечественников. Однако в нём содержится большое количество кофеина – алкалоида кофейных зёрен, о полезности которого для человеческого организма дискутируют уже несколько десятков лет. Давайте попробуем и мы в этом разобраться.

Начнём с того, что кофеин – это вещество, которое входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Врачи утверждают, что любое лекарство в больших количествах – это яд, а любой яд в малых количествах – это лекарство. Такое утверждение как нельзя лучше подходит и по отношению к кофеину. Правда, назвать кофеин ядом в прямом значении этого слова его всё-таки нельзя даже при употреблении очень высоких доз. Однако определённые негативные реакции со стороны организма в этом случае однозначно проявятся. Дело в том, что кофеин обладает способностью повышать артериальное давление. В основном это происходит за счёт так называемого положительного инотропного эффекта, то есть повышения силы и частоты сердечных сокращений. В результате этого увеличивается систолический объём крови (количество крови, выбрасываемое из желудочков за одно сокращение сердца). Кроме того, суживаются кровеносные сосуды (правда, не все), что также способствует повышению артериального давления. Таким образом, кофеин обладает прямым действием на сердечно-сосудистую систему и усиливает нагрузку на сердце.

Следовательно, кофе в больших количествах нельзя употреблять людям, страдающим гипертонической болезнью или другой патологией, связанной с повышением артериального давления. Также к употреблению кофе с большой осторожностью необходимо подходить пациентам с ишемическими заболеваниями сердца, особенно учитывая тот факт, что кофеин сужает коронарные сосуды (те самые сосуды, которые питают сердечную мышцу и от спазма которых возникает инфаркт миокарда). Поскольку кофеин стимулирует выработку желудочно-кишечного сока, нельзя злоупотреблять напитками на его основе (к таковым относятся также какао, капучино и даже некоторые сорта чая) также пациентам с гиперацидным гастритом и язвенными процессами в желудке и двенадцатиперстной кишке. Людям, у которых отмечается пониженная свёртываемость крови, следует помнить о том, что кофеин ухудшает агрегационную активность (способность склеиваться между собой) тромбоцитов, что является одним из основных механизмов в остановке кровотечения.

Пить или не пить?

Одновременно с этим, употребление одной – двух чашек кофе абсолютно безвредно. Более того, кофеин способствует стимуляции мышечной и, особенно, мозговой активности. Поэтому кофе великолепно взбадривает при наличии физического и умственного переутомления, а также улучшает некоторые интеллектуальные способности, например, память и внимание. Вот почему студентам перед экзаменами полезно выпить чашечку кофе (правда, желательно не просто так, а с каким-нибудь бутербродом): воспроизведение из памяти всего ранее изученного и прочитанного практически гарантируется. А приём кофе перед атлетическими упражнениями повышает общую выносливость и в некоторой степени способствует более быстрому прогрессированию достигнутых результатов. Хотя в профессиональном спорте о таком способе придётся забыть.

Вместе с тем, кофеин способен поднять бодрость духа и повысить жизненный тонус благодаря стимуляции вырабатываемого в организме серотонина – гормона «хорошего настроения». Поэтому кофе хорошо помогает в борьбе с депрессией и подавленным эмоциональным состоянием.

Резюмируя всё вышесказанное, можно сделать вывод, что умеренное употребление кофеина не только не вредно для здоровья, но и помогает человеку поддерживать на протяжении дня высокую работоспособность и бодрое настроение. Вместе с тем, любителям кофейного напитка нельзя забывать и о некоторых рекомендациях. Так, несмотря на то, что кофе, вопреки расхожему мнению, не является наркотическим веществом, употреблять его нужно в объёме, не превышающем двух чашечек в день, при этом напиток не должен быть слишком крепким. Кроме того, выпивать кофе желательно лишь в первой половине дня, в противном случае можно «заработать» бессонницу.
 

Алла

Старший участник
Я предпочитаю кофе не растворимый.Когда есть я по утрам только его пью .На работе в обед 3в1 через день,но это не тот эффект .
 

Nistru

Хранитель форума
Я в основном растворимое пью, если будет доказано что оно очень вредное ... то все равно буду его пить, если не придумают достойную альтернативу ...

Сейчас употребляю JACOBS(зеленная упаковка), кто какое пьет?
 

SANTA

Главный Дракон
Я только за заварной кофе (в турочке):-th. Если конечно угощают не отказываюсь и от растворимого, но как говорится ощущения не те совсем.
 

Nistru

Хранитель форума
Я только за заварной кофе (в турочке):-th. Если конечно угощают не отказываюсь и от растворимого, но как говорится ощущения не те совсем.
Где и какое покупаешь заварное кофе? (сколько стоит и на сколько хватает? (думаю может тоже перейти :)
 

Незнакомка

Главный участник
Где и какое покупаешь заварное кофе? (сколько стоит и на сколько хватает? (думаю может тоже перейти :)
Андрюша, идёшь в Шериф к полочке с кофе и выбираешь любое, которое тебе по карману, желательно в зёрнах)))
Мы брали Jardin и мне не понравился, какой-то как-будто бы пережареный он. Чёрная карта, вроде, нормальная. Ещё какой-то там папа с мамой берут. Я кофе не очень люблю, поэтому не особо интересуюсь .. )

ЗЫ: Ты так спросил про кофе, как-будто ты его не видел никогда в продаже и не знаешь какой и по чём он бывает:nda:
 

Алла

Старший участник
Я в основном беру Жакей он не такой дорогой и приятно ,а вот брола еще чуть дешевле какой то российский и тоже понравился ,но беру сразу на 250гр он так дешевле.:-mr
 

Алла

Старший участник
Черная карта мне не понравилась ну на вкус и цвет товарища нет.Мне одноклассница с Италии присылала кофе не растворимый и малюсенькую кофеварку к ней на 2 чашечки вот это была вещь.:-th
 

Nistru

Хранитель форума
...

ЗЫ: Ты так спросил про кофе, как-будто ты его не видел никогда в продаже и не знаешь какой и по чём он бывает:nda:
Я последние пол года начал баловаться кофем, до этого чай... и сейчас его обожаю(в основном пью минимум из 200 гр кружек его :) )
Так что до заварного далек еще ... ничье наверстаю ;)
 

SANTA

Главный Дракон
С чаём у меня так, как говорится из крайности в крайность, то по несколько месяцев нравятся только чёрные чаи, обязательно крупнолистовые, то только зелёные, такие же, но с ароматическими добавками, их огромное разнообразие.
 

Незнакомка

Главный участник
С чаём у меня так, как говорится из крайности в крайность, то по несколько месяцев нравятся только чёрные чаи, обязательно крупнолистовые, то только зелёные, такие же, но с ароматическими добавками, их огромное разнообразие.
Я сейчас пью крупнолистовой зелёный чай с лимоном HYSON. Очень нравится эта фирма :)
 
Сверху