Что приготовить сегодня?

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Nistru, 25 июн 2011.

  1. pinr

    pinr Старший хранитель

    Dmxmd нравится это.
  2. VIGO

    VIGO Хранитель времени

    А если я отвечу:
    С удовольствием!
    или
    как есть:
    Типа шутка!
    Мнение твоё изменится? )))))))
     
  3. pinr

    pinr Старший хранитель

    Я задумаюсь ...)))
     
    VIGO нравится это.
  4. Dmxmd

    Dmxmd *** *** ***

    Тут или каннибализм или троллинг :D
     
    VIGO нравится это.
  5. pinr

    pinr Старший хранитель

    Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

    Чтоб увидеть ссылки зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на форуме !



    Ингредиенты: 500 гр творога(домашний творог) 2 яйца 2-3 ст.л сметаны(домашняя) соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки) 1 ч.л соды(не полная без горки) петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать) 200 гр грибов(шампиньоны) Приготовление: -Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером. -Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду) -Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!) - Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить черный молотый перец) -Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем -Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек. -Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник. -Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных) Мои дополнения: -если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла -такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и вкусно) -сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!! Приятного аппетита!!!!
     
    Dmxmd, Сергей и VIGO нравится это.
  6. Dmxmd

    Dmxmd *** *** ***

    За победу
    cina.jpg
     
  7. pinr

    pinr Старший хранитель

    А я просто каша-манную сегодня захотел(детство наверное припомнилось) вот, готовлю)))
     
    Dmxmd нравится это.
  8. VIGO

    VIGO Хранитель времени

  9. VIGO

    VIGO Хранитель времени

    SANTA нравится это.
  10. Йожин

    Йожин Участник

    У нас салат из фруктов, салат из крабового мяса, традиционный зимний салат, цыплята с черносливом. Нарезки всякие. Пиво, чинзано, шампанское.
     
    pinr и VIGO нравится это.
  11. pinr

    pinr Старший хранитель

    Что такое "чинзано"?
     
  12. VIGO

    VIGO Хранитель времени

Похожие темы
  1. Nistru
    Ответов:
    3
    Просмотров:
    1.734
  2. Nistru
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    9.269
  3. Сергей
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    541
  4. Царь
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    347
Загрузка...

Поделиться этой страницей